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Bolinho de Batata com Queijo
Ingredientes:
½ quilo de batatas (descascadas)
Duas colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
Uma colher de sopa de amido de milho
Um ovo
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal.
Misture bem.
Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez).
Retire e coloque sobre papel toalha.


Notícia Postada em 17/01/2018 às 09:09:15 por: Rádio Regência FM






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