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| Pãozinho de Amaranto sem Gluten |
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 INGREDIENTES
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 pacote de mistura para massa sovada com psílio beladri
2 xícaras de água morna
2 colheres (café) de sal
1/2 xícara de castanha do para picada
1/2 xícara de amaranto
2 gemas para pincelar
MODO DE PREPARO
Misture o psílio (pacote separada que vem dentro da mistura) nas 2 xícaras de água e deixe hidratar por 15 minutos
Acrescente o ovo, o óleo, o sal e misture bem
Coloque mistura em pó e sove bem a massa até ficar lisa e homogênea
Caso necessário, polvilhe amido de milho na superfície que utilizar para sovar a massa e nas mãos
Acrescente a castanha e o amaranto e sove mais um pouco para distribuí-los na massa
Modele da forma e tamanho que desejar e deixe crescer até quase dobrar de volume (cerca de 30 minutos)
Pincele com as gemas e leve assar por 30 minutos a 220º C
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| Notícia Postada em 04/01/2017 às 09:17:53
por: Rádio Regência FM |
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