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| Quibe Prático |
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 Ingredientes:
Quinhentos gramas de carne moída (patinho ou coxão mole)
Duzentos e cinqüenta gramas de trigo para quibe
Trezentos e cinqüenta ml de água fervente
Uma cebola pequena picada
Dois dentes de alho picados
Três colheres de sopa de hortelã picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer).
Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem.
Pegue porções dessa mistura, amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente.
Escorra em papel absorvente.
Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.
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| Notícia Postada em 02/02/2015 às 09:15:37
por: Rádio Regência FM |
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