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| Bolo de Pêra |
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 Ingredientes:
Três pêras médias maduras e descascadas
½ xícara de açúcar
Quatro colheres de sopa de margarina sem sal
Dois ovos
Uma xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de canela
Uma colher de café de essência de baunilha
½ colher de sopa de fermento em pó
Dois colheres de sopa de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
Descasque as pêras, corte-as ao meio no sentido de comprimento e retire as sementes
Reserve em uma tigela com água e limão, para não escurecerem
Bata na batedeira o açúcar e a margarina, até formar um creme liso
Acrescente os ovos, a farinha de trigo, a canela e a essência de baunilha e bata
Por último, junte o fermento
Despeje a massa numa fôrma redonda (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e por cima da massa, disponha as metades das pêras, com a parte arredondada para cima
Polvilhe com o açúcar e asse por 50 minutos a 180º graus.
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| Notícia Postada em 28/11/2014 às 08:55:39
por: Rádio Regência FM |
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