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Bolinho de Carne
Ingredientes:
Dois pãezinhos
Duzentos e cinqüenta gramas de carne moída
Um ovo
Uma colher de cheiro verde picadinho
Uma pitada de sal
½ cebola ralada
Uma pitada de pimenta-do-reino
Uma colher de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Coloque o pão de molho na água, espere amolecer.
Esprema-os entre as mãos e coloque num recipiente, vá acrescentando os demais ingredientes, até ficar uma massa homogênea.
Modele os bolinhos (pequenos) e frite em óleo quente.
Para que o bolinho fique bem sequinho, coloco o papel absorvente dentro de um escorredor de macarrão, depois de alguns minutos, retire e coloque em uma travessa.


Notícia Postada em 28/12/2017 às 09:46:04 por: Rádio Regência FM






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