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| Bife à Milanesa |
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 INGREDIENTES
1/2 kg de bifes (patinho, alcatra, mignon)
3 ovos batidos
Farinha de rosca
Farinha de trigo
Dentes de alho amassados (opcional)
Sal e pimenta-do-reino á gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes a gosto e reserve
Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea
Separe também a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes
Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca
Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados
Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida
Está pronto para servir
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| Notícia Postada em 07/07/2016 às 09:14:36
por: Rádio Regência FM |
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