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Pavê de Morango
Ingredientes:

Um pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
Uma lata de leite condensado
Uma caixinha de creme de leite
Uma lata de leite comum
Duas gemas peneiradas
Uma colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
Duas xícaras de chá de morango
Uma colher de chá de baunilha
Morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
Repita as camadas terminando com o creme.
Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.


Notícia Postada em 08/01/2016 às 09:03:08 por: Rádio Regência FM






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