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Batata Rosti
Ingredientes:

Três batatas médias

Recheio:
Cem gramas de peito de peru defumado picadinho
Cem gramas de mussarela picadinha
Um tomate picadinho
Azeitona, orégano, sal e temperinhos a gosto
Óleo ou azeite para untar a frigideira

Modo De Preparo:

Cozinhar as batatas inteiras com a casca por 8 a 10 minutos.
Deixar esfriar bem, tirar a casca, ralar em um ralo grosso.
Temperar com um pouquinho de sal.
Untar uma frigideira com o óleo ou azeite.
Colocar metade da batata ralada, os ingredientes do recheio e o restante da batata ralada.
Deixar em fogo baixo até dourar.
Virar para dourar do outro lado.
Retirar e servir.


Notícia Postada em 09/02/2015 às 09:19:06 por: Rádio Regência FM






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