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Batatas Saborosas
Ingredientes:

Seis batatas de tamanho médio
Duas colheres de sopa de margarina
Duas colheres de sopa de azeite
Uma colher de sopa de cheiro-verde
Sal e pimenta-do-reino quanto baste

Modo de Preparo:

Lave e seque as batatas
Tirar a casca é opcional
Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos
Retire do fogo e dê o choque térmico em água gelada
Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada um centímetro (o formato da colher de pau não deixa a faca cortar a batata até o fim)
Deixe 2 cm nas laterais de cada batata
Coloque as batatas em assadeira forrada com papel-alumínio
Derreta a manteiga, junte o azeite, o cheio verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta-do-reino (você pode usar outras ervas que preferir)
Pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.


Notícia Postada em 07/01/2015 às 09:14:29 por: Rádio Regência FM






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