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| Filé de Frango à Parmegiana |
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 Ingredientes:
Seis filés de peito de frango
Dois dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
Quatro colheres de sopa de maionese
Duas xícaras de chá de farinha de rosca
Uma lata de molho de tomate
Duzentos gramas de mussarela
Óleo o suficiente para untar
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Coloque os filés entre dois filmes plásticos.
Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.
Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta.
Passe - os pela maionese e a farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira untada com o óleo.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o orégano.
Leve ao forno novamente só para gratinar.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.
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| Notícia Postada em 27/11/2014 às 09:10:20
por: Rádio Regência FM |
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