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 Ingredientes:
Um quilo de alcatra ½ cebola moída Salsa Pimenta do reino comum com um pouco de canela (adicional) Suco de limão Um dente de alho Azeite e sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture a carne, limão, cebola moída com salsa e o alho Por a pimenta com canela, regar com o azeite, ligando bem a mistura Fazer então, bolinhos mais compridos, enfiando-os no espeto, firmando bem para não caírem Ou se preferir pode colocar a carne preparada em saquinhos de juju e depois colocar o espeto. Assar sobre a brasa de fogo brando. Servir quente, acompanhada de salada e pão.
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| Notícia Postada em 14/07/2014 às 09:12:10
por: Rádio Regência FM |
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